为深入贯彻落实山东省委、省政府决策部署,认真实施《山东省酒业高质量发展行动方案》,全面总结山东白酒行业工艺技术发展状况,进一步提升鲁酒产业竞争力,“2024山东省白酒感官质量鉴评大会”于6月4-5日在山东潍坊隆重举行。
本次大会由来自全省200多名国家级、省级白酒评委参会,通过为期两天的时间,对全省100多家白酒企业和10余家省外白酒企业递交的130余款酒样进行现场品鉴、综合打分和填写评价记录,兰陵酒业送评的“52°百年兰陵王”和“53°盛世壹品”经与会专家综合品鉴,脱颖而出,分别荣获“2024齐鲁白酒酒体设计金奖”荣誉称号和“2024 齐鲁白酒优级产品”荣誉称号,这也是公司高端产品,连续11年荣获省级以上各项质量评比大奖。优异成绩的再次取得,不仅是对兰陵美酒生产工艺和产品质量的认可与肯定,更是近年来兰陵酒业深耕酿酒科研、深化技术革新、推动新质发展结出的硕果和有力的证明。
多年来,兰陵美酒作为鲁酒骨干企业,凭借自身深厚的历史文化底蕴和创新发展决心,在科技创新、文化创新以及营销创新等方面不断取得新成就。目前公司拥有一支600余人的庞大科技队伍,其中有享受国务院特殊津贴的专家两名,泰山领军产业人才一名、国家级白酒评委五名、黄酒评委两名、露酒评委一名、山东省首席技师两名。依托本公司的省级技术研发中心、大师工作站等平台,不断加强与大专院校、科研院所的合作,取得了40多项重要的科研成果,先后获得了山东省科技进步奖、山东省优秀质量改进成果等奖项,其中2022年更有两项科研成果获评“国际领先”等级。
同时,兰陵美酒万吨智能化酿酒车间已经于2024年5月9日正式投入使用,项目总投资3.2亿元,占地62亩,建筑面积近4万平方米,新酿造车间共安装8条自动化、智能化酿酒生产线,新建机械化大型窖池2000口,年产原酒2万吨。新车间配套设施有万吨糠库项目,车间各环节均采用智能化创新工艺,属山东省首创,达到国内酿酒行业先进水平。
未来,兰陵美酒将继续以“新质生产、高质发展”的目标,不断加大科技创新力度,倡导传统产业新质发展,坚持科研技术创新和品牌文化复兴,创新驱动发展,为推动鲁酒的高质量发展做出更大贡献,共创鲁酒产业繁荣,以更加优质的产品为每一位消费者酿造一瓶好酒。